ちゅーりっぷ唐揚げ
昔懐かしいチューリップ型の唐揚げ。しょうゆおろししょうが本みりんで下味をつけてから、薄力粉をまぶして揚げます。（→新味料を使用して下さい）
※4人分
- 鶏手羽元
- 8本
- A）しょうゆ
- 大さじ1
- A）日の出新味料
- 大さじ1
- A）おろししょうが
- 小さじ1
- A）おろしにんにく
- 小さじ1/2
- A）卵
- 1個
- 薄力粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- 手羽元は半分骨から外し、チューリップの形にする。レモンはくし形切り。
- ボウルにAをあわせ、鶏肉を加え、5分程漬け込む。
- 薄力粉をまぶし、170℃の油でカラリと揚げる。
