春菊のサラダ
春菊とタコをあわせて、ポン酢と新味料をあわせたものと、あつあつのガーリックオイルをかけていただきます。
※4人分
- 春菊
- 1束
- 茹でタコ
- 100g
- にんにく（スライス）
- 1片
- ごま油
- 大さじ2
- A）ポン酢
- 1/4カップ
- A）日の出新味料
- 大さじ1
- タコは大きめの乱切り。春菊は硬い部分を除いてざく切り。にんにくは繊維に逆らった薄切り。
- フライパンにごま油にんにくを入れてと合わせ、弱〜中火でにんにくが少し色づくまで加熱する。
- 皿にタコ春菊Aを加えて和え、2のアツアツのガーリックオイルをかけていただく。
