栗ごはん
秋の味覚の栗。ごはんを炊く時にみりんを加え、栗の甘みと旨みをひきたてるご飯に。
- 栗の甘露煮
- 150g
- もち米
- 1/2カップ
- 米（もち米と合わせて2カップ）
- 1・1/2カップ
- 水
- 2カップ
- A）昔ながらの本みりん
- 大さじ3
- A）日の出料理酒
- 大さじ1
- A）塩
- 小さじ1/2
- もち米は洗って1時間吸水させる。
- 米は洗ってAとあわせ、栗をのせて分量の水を入れる。炊飯器で炊く。
レシピ
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- れんこんコロッケ
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- 鮭のマリネ
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- シーフードサラダ豆腐ディップ
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- 野菜と押し麦のスープ
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- 栗ごはん
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- さつまいもと胚芽のパウンドケーキ
