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YOMEちゃんの「ママ友ランチの会」
レシピ
NIPPONカルパッチョ
お刺身用白身魚
200g
ソース
柚子こしょう
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ3/4
日の出穀物酢
小さじ1
レモン汁
大さじ1/2
日の出昔ながらの本みりん
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
大葉
4枚
青ねぎ(小口切り)
2本分
ソースをよく混ぜ合わせる。
皿に大葉刺身を並べ、オリーブオイルをまわしかける。
ソースを上からまわしかけ、青ねぎをちらす。
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