純米本みりん

昔ながらの純米本みりん

    日の出「昔ながらの純米本みりん」は、糖類などの副原料を使わず、伝統の醸造方法を大切にした調味料です。蒸したもち米と米麹を良質のアルコールに仕込んで、糖化・熟成。ふっくらした香りと、飲めるほどにおいしい、上品な甘みを醸し出しました。天然アミノ酸は、通常本みりんの約3倍(当社比)。飲食店様からご家庭まで、幅広くご愛用いただいています。

    基本情報
    アルコール度数
    13.5度以上14.5度未満
    原材料
    もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール
    開栓前保存方法
    冷暗所で保存してください。
    開栓後保存方法
    開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。
    栄養成分

    (大さじ1杯 15ml当たり)

    エネルギー
    42kcal
    たんぱく質
    0.1g
    脂質
    0g
    炭水化物
    7.4g
    食塩相当量
    0.0 g