日の出みりんは、21世紀の「味のパイオニア」として、食を豊かにする「調味料」、食を楽しむ「清酒」造りに努力を続けてまいります。

日の出みりん

おもてなし料理

10月ハワイ料理でおもてなし

ハワイアンオムレツ

ハワイアンオムレツ

素材・分量

2個
スパム
1/2缶
パイナップル
適量
チェダーチーズ
30g
イエローズッキーニ
1/2本
パセリ
少々
塩コショウ
少々
日の出みりん
小1杯
日の出クッキングワイン
大1杯
牛乳
大1杯
オリーブ油
大1杯

作り方

  1. スパム、パイナップル、ズッキーニ、チェダーチーズは小さなサイコロ状に切る。
  2. フライパンにオリーブ油を入れ熱し、そこにズッキーニ、スパム、パイナップを入れ、
  3. 塩コショウして炒める。そこに日の出みりんとクッキングワインを加え味付けする。
  4. ボールに卵を割入れ、塩コショウ、牛乳、パセリを入れ混ぜ、油を熱したフライパンに
  5. 流し入れ、軽く混ぜたら2.とチェダーチーズを加え巻き込めば出来上がり!

10月ハワイ料理でおもてなし

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