日の出みりんは、21世紀の「味のパイオニア」として、食を豊かにする「調味料」、食を楽しむ「清酒」造りに努力を続けてまいります。

日の出みりん

おもてなし料理

10月ハワイ料理でおもてなし

ガーリックシュリンプ

ガーリックシュリンプ

素材・分量

エビ
12尾
ガーリック
1かけ
レモン汁
大2杯
日の出みりん
大1杯
オリーブ油
大2杯
日の出クッキングワイン
50ml
塩こしょう
適量
パセリ
適量

作り方

  1. ガーリックはつぶしてレモン汁、みりん、白ワイン、オリーブ油、塩こしょうを合わせる。
  2. 1.にエビを皮ごと2時間程マリネする。
  3. フライパンで2.のエビを焼けば、出来上がり!
  4. 最後に刻んだパセリをかけて召し上がれ!

10月ハワイ料理でおもてなし

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