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レシピ

おもてなし料理

2008.07.01 UP!

インド料理でおもてなし

クリームチキン

素材・分量
鶏胸肉
2枚
生姜
10g
にんにく
1かけ
山椒の実
少々
小1杯
ブラックペッパー
小1/2杯
本みりん
大1杯
生クリーム
100ml
バター
少々
作り方
  1. 鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。
  2. ジーッパーつきの保存袋に、鶏肉以外の材料をすべて入れ合わせ、鶏肉をつけ込み1晩寝かせる。
  3. フライパンにバターを熱し、山椒の実と2の鶏肉を焼けば、出来上がり!

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