鮭缶とじゃがいものサワークリームシチュー
※4人分
- 鮭缶
- 1缶
- じゃがいも
- 4個
- 玉ねぎ
- 1個
- バター
- 大さじ1
- 水
- 200cc
- 日の出クッキングワイン
- 100cc
- じゃがいもは皮をむいて半分に切り、かるく灰汁を取っておく。 タマネギは薄皮をむいて、根の部分を少し切り、4個に切る。
- 鍋にバターを入れ熱し、タマネギを入れ少し焼き目をつけ、じゃがいもを入れ軽く炒めたら、そこにワインを入れ香りを付け、水を加えて具材が柔らかくなるまで煮る。
- 具材がある程度煮えたら、みりん、塩コショウで味付けし、最後にサワークリームを加えて出来上がり！
