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レシピ

おもてなし料理

2007.10.01 UP!

トルコ風料理でおもてなし

フムス

素材・分量

※4人分

ひよこ豆
200g
ゴマペースト
大さじ2
少々
オリーブ油
適量
にんにく
少々
みりんシロップ
大さじ1
作り方
  1. ひよこ豆は一晩水につけ、翌日柔らかくなるまで煮る。
  2. 1.の豆をつぶし、そこにごまペースト、塩、にんにく、みりんシロップを入れ混ぜれば、出来上がり!
  3. パンにのっけて召し上がれ。

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