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レシピ

おもてなし料理

2007.10.01 UP!

トルコ風料理でおもてなし

トルコオムレツ

素材・分量

※4人分

トマト
1個
たまご
2個
クリームチーズ
40g
日の出本みりん
小さじ2
適量
オリーブ油
大さじ1
作り方
  1. ボールにたまごを割り入れ、塩、みりんで味を整える。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、そこにトマトを入れ炒め、ジュースが出始めたらクリームチーズを入れこれも溶け始めたら、1.の卵を流しふんわりと固まれば、出来上がり!

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