トッポッキのスープ
※4人分
- トッポッキ
- 130g
- 塩わかめ
- 50g
- 卵
- 1個
- 煮干し＋昆布のだし汁
- 600cc
- 白ごま
- 大さじ1
- 日の出本みりん
- 大さじ1
- 塩
- 適量
- 塩わかめは水につけて戻し、茎のかたい所を取り除き、食べやすい大きさに切りそろえる。
- 煮干しと昆布のだし汁にトッポッキを入れ、やわらかくなるまで煮る。
- そこに塩、本みりんで味付けし、わかめとごまを入れ、最後に溶き卵を入れたらすぐに火を止め、器に盛りつければ出来上がり！
レシピ
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- ごま板
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- ピリ辛鶏
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- えびと松の実の和え物
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- そぼろチヂミ
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