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えびと松の実の和え物
※4人分
えび
10尾
きゅうり
1/2本
まつの実
25g
大葉
20枚
日の出本みりん
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
塩
小さじ1/2
えびは背わたを取ってボイルしておく。きゅうりは板ずりしたら、小さめの乱切りにしておく。
ミキサーかすり鉢で、まつの実、大葉、日の出本みりん、塩、ごま油をペースト状になるまですりつぶしておく。
2.に1.のえびときゅうりをあわせれば出来上がり!
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