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レシピ

おもてなし料理

2007.01.01 UP!

韓国料理でおもてなし

えびと松の実の和え物

素材・分量

※4人分

えび
10尾
きゅうり
1/2本
まつの実
25g
大葉
20枚
日の出本みりん
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
小さじ1/2
作り方
  1. えびは背わたを取ってボイルしておく。きゅうりは板ずりしたら、小さめの乱切りにしておく。
  2. ミキサーかすり鉢で、まつの実、大葉、日の出本みりん、塩、ごま油をペースト状になるまですりつぶしておく。
  3. 2.に1.のえびときゅうりをあわせれば出来上がり!

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