畑の和風ミートローフ
電子レンジで仕上げる、お手軽な和風ミートローフです。おからを加えることでふんわり感を出すことができます。
276kcal（1本分）
25分
- 玉ねぎ
- 120g
- 日の出本みりん
- 大さじ5
- おから
- 100g
- 鶏挽き肉
- 200g
- 卵
- 60g
- パン粉
- 20g
- 牛乳
- 45cc
- みそ
- 50g
- 白炒りごま
- 20g
- 玉ねぎは、根元を除き、みじん切りにしておく。
- パウンド型に、オーブンシートを敷いておく。
- ボウルに全ての材料を入れ、粘りがでるまで手でよく混ぜ合わせる。
- パウンド型に、1.を入れ表面を平らにし、中央を少しくぼませる。
- ラップをかけずに、電子レンジで加熱する（目安：600W 13分〜）。
- 粗熱が取れたら型から取り出し、切り分けて皿に盛り付ける。
- 日の出本みりんを使用することで、しっかりとした旨みがあり、またしっとりジューシーに柔らかく仕上がります。
- 冷めてもおいしいので、お花見の席のお弁当などに最適です。
- おからを使うことで、ふんわりと仕上げることができます。
- 新玉ねぎを使うと、甘さとジューシーさを加えることができます。
