ホットック
甘いバナナを餡にアレンジをした、韓国のお焼きに仕上げました。
335kcal
10分
※4人分
- 日の出新味料
- 150cc
- バナナ
- 150g
- レモンの絞り汁
- 小さじ1
- A）薄力粉
- 90g
- A）ベーキングパウダー
- 小さじ1/6
- A）卵（3個）
- 150g
- A）日の出新味料
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて一度ふるっておく（※A）
- バナナは、約2cm幅に切ってレモン汁を振りかけておく。
- 鍋に、バナナ日の出新味料を加えて中強火で混ぜながら約5分煮て、ペースト状にする。
- ボウルに卵を割りいれて、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜ、日の出新味料を加えて、（※A）をもう一度振るいながら加えて、さっくりと混ぜる。
- サラダ油を敷き、温めたフライパンに2.の約1／8量を丸く落として焼く（2枚1セット）。約3分加熱をして、表面がふつふつとしてきたら、1.をスプーンに約2杯のせて、もう一枚を手早くかぶせる。端をくっつけるようにして押さえながら、中までしっかりと火を通す。
- 日の出新味料を使用して、手軽に人気の韓流菓子に仕上げました。
- 日の出新味料の甘みがバナナの風味を引き立たせて、コクのある甘みが口いっぱいに広がり、お子様にも喜ばれるおやつになります。また、おやつだけでなく、軽食にもなる一品です。
- 日の出新味料で作った、にんじんりんごジャムシナモンを入れて、アップルパイのような風味にアレンジすることもできます。
- 生地が半生の時にあわせるのがコツです。しっかりと張り合わせることができます。
