ふんわりチーズといちじくの京風クレープ
ふんわりとした優しい風味のマスカルポーネチーズといちじく茹で小豆をクレープにはさんだ、和デザートに仕上げました。
317kcal
15分
※4人分
- A）ホットケーキミックス
- 100g
- A）調整豆乳
- 130cc
- A）日の出新味料
- 70cc
- A）バター（食塩不使用）
- 10g
- B）抹茶
- 適量
- B）マスカルポーネチーズ
- 100g
- ゆで小豆
- 40g
- C）干しいちじく
- 40g
- C）日の出新味料
- 40cc
- マスカルポーネチーズに抹茶を混ぜ合わせておく。（※抹茶クリーム）
- 干しいちじくに日の出新味料をふりかけて、電子レンジで加熱して戻しておく。
- ホットケーキミックスに調整豆乳を混ぜ合わせて、フライパンで温めたバターを加えて更に混ぜる。
- 1.をフライパンで薄く焼き冷ましておく。
- 2.に抹茶クリームを塗り、茹で小豆いちじくを挟み盛り付ける。
- 日の出新味料を使用して和風クレープを焼き上げました。しっとりとした食感と日の出新味料ならではの優しい甘さをお楽しみ下さい。
- 抹茶のほろ苦さとマスカルポーネチーズのふんわり感、茹で小豆の食感、そしていちじくの自然な甘さの組み合わせをぜひお楽しみ下さい。
