日の出みりんは、21世紀の「味のパイオニア」として、食を豊かにする「調味料」、食を楽しむ「清酒」造りに努力を続けてまいります。

日の出みりん

料理酒

コクが自慢の料理酒300㎖

清酒の調味料としての働きを追求し、国産の米と米こうじを使用してコクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。“安全・安心+おいしさ”をコンセプトとしてコクにこだわり、液体塩麹をブレンド。当社「日の出寿醇良料理酒」商品に比べ、旨味成分を20%アップし、よりお米の風味をお楽しみいただけます。

コクが自慢の料理酒300㎖

基本情報

容量 300㎖・ペットボトル
アルコール度数 13.0度以上14.0度未満
原材料 醸造調味料(米こうじ、米、みりん粕、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、食塩、酒精、酸味料
開栓後保存方法 開栓後冷暗所保管
JANコード 4901309033972(荷姿段ボール・入り数20本)

栄養成分

(大さじ1杯 15mm当たり)
エネルギー 16kcal
たんぱく質 0〜0.3g
脂質 0g
炭水化物 1.0g
ナトリウム 127mg

大きさ・重量

(1本あたり)
径mm 高さmm 重量g
65 166 334
(1ケースあたり)
縦cm 横cm 高さcm 重量kg
28.5 34.0 17.5 7.1

※料理酒は酒税法上の酒類ではありません。