日の出みりんは、21世紀の「味のパイオニア」として、食を豊かにする「調味料」、食を楽しむ「清酒」造りに努力を続けてまいります。

日の出みりん

料理酒

コクが自慢の料理酒300㎖

清酒の調味料としての働きを追求し、国産の米と米こうじを使用してコクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。“安全・安心+おいしさ”をコンセプトとしてコクにこだわり、液体塩麹をブレンド。当社「日の出醇良料理酒」商品に比べ、旨味成分を20%アップし、よりお米の風味をお楽しみいただけます。

コクが自慢の料理酒300㎖

基本情報

容量 300㎖・ペットボトル
アルコール度数 13.0度以上14.0度未満
原材料 醸造調味料(米こうじ、米、みりん粕、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、食塩、酒精、酸味料
開栓後保存方法 開栓後冷暗所保管
JANコード 4901309033972(荷姿段ボール・入り数20本)

栄養成分

(大さじ1杯 15mm当たり)
エネルギー 16kcal
たんぱく質 0〜0.3g
脂質 -
炭水化物 1.0g
ナトリウム 127mg

大きさ・重量

(1本あたり)
径mm 高さmm 重量g
65 166 334
(1ケースあたり)
縦cm 横cm 高さcm 重量kg
28.5 34.0 17.5 7.1

※料理酒は酒税法上の酒類ではありません。