もち米が醸しだす豊かな風味、コク、まろやかな甘み。日の出本みりんは繊細な味わいを大切にする日本料理には欠かせない伝統的な調味料です。てり・つや、香りなど独特の効果を発揮し上品な風味に仕上げます。プロはもちろん奥様にも根強い人気があります。
本みりん
おふくろの本みりん
基本情報
- アルコール度数
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13.5度以上14.5度未満
- 原材料
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もち米（タイ産、国産）、米こうじ（タイ産米、国産米）、醸造アルコール、糖類（国内製造）
- 開栓前保存方法
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冷暗所で保存してください。
- 開栓後保存方法
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開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。
