商品情報

日の出「昔ながらの本みりん」は、糖類などの副原料を使わず、伝統の醸造方法を大切にした調味料です。

もち米が醸しだす豊かな風味、コク、まろやかな甘み。日の出本みりんは繊細な味わいを大切にする日本料理には欠かせない伝統的な調味料です。

人気抜群の日の出新味料は伝統的なみりんの働きを追求しより調味効果を高めたみりん風甘味調味料です。

日の出料理酒は料理専用に加塩醗酵した調味料です。

アルコール分9.5度以上10.5度未満のみりんタイプ調味料（加塩）です。

清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうま味を高めた料理酒（加塩）です。

日の出クッキングワインはよく吟味した葡萄を原料に料理専用に開発しました。

日の出紹興料理酒は原料・製法に準じて作り上げた中華料理専用の調味料です。

和・洋・中、どんな料理にもあわせやすいクセのない、軽やかな飲み心地が幅広い年代の方に好評です。

さわやかでフルーティな香りがたっぷり楽しめる。女性に嬉しいお酒リキュール・シリーズ

日の出本みりん粕をふんだんに使用した風味豊かな野菜漬けの素「なすがママ、きゅうりがパパ」。

さわやかな酸味が楽しめる日の出のお酢シリーズ。