日の出みりんは、21世紀の「味のパイオニア」として、食を豊かにする「調味料」、食を楽しむ「清酒」造りに努力を続けてまいります。

日の出みりん

  • 糖質ゼロシリーズ
  • 子どももよろこぶ甘いお酢
  • チョイかけ調味料「燻製〜薫〜」少量サイズ新発売
  • 新感覚!燻製調味料「燻製〜薫〜」

純米本みりん

純米本みりん

純米本みりんは、糖類などの副原料を使わず、伝統の醸造方法を大切にした調味料です。

本みりん

本みりん

もち米が醸しだす豊かな風味、コク、まろやかな甘味。繊細な味わいを大切にする日本料理には欠かせない伝統的な調味料です。

新味料

新味料

伝統的なみりんの働きを追求しより調味効果を高めたみりん風甘味調味料です。

料理酒

料理酒

料理専用に加塩醗酵した調味料です。うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかくする効果や魚や肉の臭みを消すマスキング効果にも優れています。

和風天国

和風天国

お料理を風味よく仕上げる和風天国シリーズ。

割烹

割烹

業務店の方にもご愛用の割烹シリーズ。

有機シリーズ

有機シリーズ

国産有機米100%を使用したオーガニックにこだわった調味料。

クッキングワイン

クッキングワイン

日の出クッキングワインはよく吟味した葡萄を原料に料理専用に開発しました。

紹興料理酒

紹興料理酒

日の出紹興料理酒は原料・製法に準じて作り上げた中華料理専用の調味料です。

清酒

清酒

和・洋・中、どんな料理にもあわせやすいクセのない、軽やかな飲み心地が幅広い年代の方に好評です。

料理専用清酒

料理専用清酒

料理専用の清酒です。

リキュール

リキュール

さわやかでフルーティーな香りがたっぷり楽しめる女性に嬉しいお酒。リキュールシリーズ。

酢

酢

さわやかな酸味が楽しめるお酢シリーズ。

焼酎甲類

焼酎甲類

樫樽でじっくりゆっくり長期熟成(三年以上)した蒸留酒を主原料にした焼酎甲類です。

焼酎乙類

焼酎乙類

西日本有数の産地である兵庫県稲美町で育まれた六条大麦を100%使用したアルコール分25度の本格麦焼酎です。

糖質ゼロシリーズ

糖質ゼロシリーズ

無理なく、おいしく糖質をコントロールしたい方におすすめの調味料。

おふろTimeカクテルテイスト

おふろTimeカクテルテイスト

お風呂から寝るまでの「おふろTime」にリラックスしながらカラダを整える、女性のための機能性ゼリー飲料です。