やったー

作り方
１	下処理した海老にあさりと、Ａを加えて蓋をして蒸し茹でにし、茹で汁は漉しておきます。
２	茶そばは、熱湯で茹でて水に取り、水気をよく切っておきます。
3	Ｂを煮立てて火を止め冷まして、レモンの絞り汁を加えます。
4	きゅうりは薄切り、レタスは適当な大いさにちぎり、若芽は戻して小切りにします。
5	茶そばを盛り、海老、あさり、他の具を彩りよく盛り付け、Ｂを添えます。