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材料4人分
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インスタントラーメン（醤油）
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4人分
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豚肉
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150ｇ
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キャベツ
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200ｇ
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人参
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50ｇ
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竹の子（茹で）
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50ｇ
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生椎茸
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2 枚
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チンゲンツァイ
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1 枚
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日の出料理酒
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1/4
カップ
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A
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醤油
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大さじ1/2
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塩
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小さじ1/2
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胡椒
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少々
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炒め油
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適 量
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作り方
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１
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豚肉は細切り、キャベツ、人参、竹の子、生椎茸は細切りにします。
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２
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チンゲンツァイは、さばいてサッと塩茹でしておきます。
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３
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鍋に油を入れ1を炒めて、料理酒と少量の水を加えて火を通し、Ａで調味します。
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4
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たっぷりの熱湯で麺を茹で、付属のスープをつくっておきます。
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5
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鉢に麺と2、3を盛り、スープを入れます。
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