やったー

作り方
１	大豆は洗って、たっぷりの水に一晩中浸しておきます。
２	下茹でしたこんにゃく、汚れをサッと拭いた昆布、人参、ごぼう、しいたけを１cm角に切る。
3	１の漬け汁ごと火にかけアクをとりながら柔らかくなるまで煮る。（途中、水をたします）
4	３にこんにゃく、ごぼう、人参、しいたけを入れＡの調味料を加えてしばらく煮ます。次に薄口醤油を加えて昆布を入れて、やわらかくなるまで煮ます。
5	冷めるまえ煮汁に浸し味を含ませます。