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材料4人分
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冷凍グリンピース
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400ｇ
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むき海老
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300ｇ
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A
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日の出料理酒
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大さじ1
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片栗粉
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小さじ1
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Ｂ
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生姜の微塵切り
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大さじ2
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にんにくの微塵切り
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白ねぎの微塵切り
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サラダ油
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適 量
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鶏ガラスープ
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2 カップ
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日の出料理酒
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大さじ1
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日の出新味料
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大さじ2
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塩
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小さじ1/2
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水とき片栗粉
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大さじ1と1/2
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作り方
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１
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むき海老は背わたを取り、Ａで下味をつける。
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２
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鍋にサラダ油を熱しＢを炒め1を加えて炒めます。
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３
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グリンピーズースと鶏ガラスープを加えて煮ます。
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4
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Ｃの調味料を加えしばらく煮て、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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