材料4人分

冷凍グリンピース

400g

むき海老

300g

A

日の出料理酒

大さじ1

片栗粉

小さじ1

生姜の微塵切り

大さじ2

にんにくの微塵切り

白ねぎの微塵切り

サラダ油

適 量

鶏ガラスープ

2 カップ

日の出料理酒

大さじ1

日の出新味料

大さじ2

小さじ1/2

水とき片栗粉

大さじ1と1/2

作り方

むき海老は背わたを取り、Aで下味をつける。

鍋にサラダ油を熱しBを炒め1を加えて炒めます。

グリンピーズースと鶏ガラスープを加えて煮ます。

4

Cの調味料を加えしばらく煮て、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけます。