材料4人分

さしみ用マグロ

300g

大根

400g

大葉じそ

4 枚

万能ねぎ

3 本

レモン

1/2 個

A

醤油

大さじ4

日の出みりん

大さじ1

作り方

大根はおろし、大葉じそは微塵切りに、万能ねぎを小口切りにします。

マグロは2cmの角切りにして1と混ぜ、器に盛りレモンを添えます。

Aの調味料は一度煮立て、さましてから2にかけてください。