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材料4人分
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貝柱（刺身用）
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8 個
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レタス
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1/4 個
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サラダほうれん草
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1/2 把
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トマト
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2 個
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ベーコン
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2 枚
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ド
レ
ッ
シ
ン
グ
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オリーブオイル
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100 cc
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日の出赤ワインタイプ
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大さじ1
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バルサミコビネガー
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大さじ2
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酢
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大さじ2
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塩
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小さじ1/2
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作り方
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１
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ベーコンは、焼いて5mm巾に切ります。
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２
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貝柱は、薄切りにしま。。
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３
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レタスはちぎり、ほんれん草は4〜5cm長さに切り、トマトは小切りにします。
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4
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ドレッシングを調合します。
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5
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2と3を合わせて盛り、ベーコンを散らしドレッシングを添えます。
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