材料4人分

ボイルホタテ

12 個

A

濃口醤油

1/4 カップ

たまり醤油

大さじ2

日の出みりん

1/4 カップ

4 本

粉山椒

適 量

適 量

作り方

ホタテ貝は1串に3個ずつさし、Aを合わせたタレに10分程つけておきます。

フライパンに油をひき1を焼きます。途中2度ぐらいタレをつけながら焼いて下さい。

お好みで粉山椒をふって下さい。