貝柱水煮（2缶）
250ｇ
白菜
8枚
長ねぎ
1本
土生姜
10ｇ
バター
大さじ1
赤だし味噌
大さじ2
豆板醤
大さじ1/2
日の出料理酒
白菜の長さを4等分して1cm巾に切り、長ねぎは薄い斜め切りにし、人参は1cmの薄切りに、土生姜は千切りにします。
中華鍋にバターをとかし、土生姜を炒めて香を出し、長ねぎ、白菜を炒めてから貝柱の水煮の汁ごと加え、Aの調味料を入れて煮ます。