やったー

作り方
１	鰯は頭と内臓を取ってよく洗い、食べやすい大きさに切ります。
２	玉葱、にんにくは薄切りにしてサラダ油で炒め鰯を上に並べ、赤ワインタイプとスープ、ローリエ、塩、胡椒、みりんを加えて煮込てば、弱火にして煮汁がなくなるまで煮込みます。
３	器に盛り、ピクルス、イタリアンパセリをあしらいます。