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材料4人分
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するめいか
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1 杯
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中華五菜（冷凍）
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300ｇ
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にんにく（微塵切り）
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1 片
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土生姜（微塵切り）
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10ｇ
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A
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醤油
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大さじ1
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日の出料理酒
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大さじ1
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日の出みりん
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大さじ1
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オイスターソース
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大さじ1
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塩
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少々
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スープ
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2 カップ
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ゴマ油
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少々
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作り方
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１
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するめいかは皮つきのまま、胴は2cmの輪切りに、足は4〜5cm長さに切ります。
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２
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鍋にゴマ油をいれ、にんにく、土生姜を炒めて香を出し、1を炒めて取り出し、次に中華五菜を炒め、だし汁を加えて煮ます。
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３
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いかを2にもどし、Ａの調味料を加えて味を含ませます。
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