（分量の目安）

・たこ　　　　・・・・４本　　・大根　・・・・1/2
・こんにゃく ・・・・１枚　　・人参　・・・・１本
・ゆでたまご・・・・４個　　・厚揚げ・・・ ２枚
・その他
（ゴボウ天、しいたけなどお好みのもの）　　
・日の出料理酒 ・・・・500cc
・水　　　　　　　　・・・・500cc
・薄口しょうゆ　　・・・・大さじ１
・出し昆布　　　 ・・・・1枚