（分量の目安）
・ソーメン ・・・・３束
・ツナ缶 ・・・・60g
・赤パプリカ ・・・・1/2個
・青ねぎ ・・・・適量
・日の出料理酒 ・・・・60cc
・ごま油 ・・・・大さじ１
・白髪ねぎ ・・・・お好みで
ソーメンはかために茹でて、氷水でよく洗い、水気をしっかりと切っておく。赤パプリカは千切りにする。青ねぎは小口切りにする。
フライパンにごま油を熱し、ソーメンを入れ日の出料理酒を加えてかるく炒める。
赤ピーマン、ツナ、青ねぎを加えて、さっと炒めて、皿に盛りつけて出来上がり！
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